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Schätzen Sie beim Wein eher beerig-würzige Aromen mit langanhaltendem Nachhall? Oder bevorzugen Sie einen Rotwein, vielschichtig am Gaumen mit reifen Tanninen, einen mundfüllenden Körper oder eher ein feines Fruchtspiel? Unsere Weinkarte bietet Ihnen ein reichhaltiges Spektrum an rund 45 ausgewählten Weinpositionen und zeugt von unserer Begeisterung für hervorragende VDP Weine.
Ob Sie den mit Ihrem Menü korrespondierenden Wein suchen oder ein Gericht, das mit Ihrem Wein-Favoriten harmonisch zusammenspielt: Lassen Sie sich individuell durch unser Team oder unserer Assistant Sommeliere und VDP Weinkulturexpertin beraten. Von folgenden Weingüten haben wir Weine im Keller.
| VEREINIGTE HOSPITIEN VDP, TRIER | |
| VERWALTUNG DER BISCHÖFLICHEN WEINGÜTER TRIER | |
| MARKUS MOLITOR, BERNKASTEL-WEHLEN | |
| WEINGUT GRANS-FASSIAN VDP, LEIWEN | |
| NIK WEIS VDP, LEIWEN | |
| WEINGUT HEYMANN LÖWENSTEIN VDP, WINNINGEN | |
| WEINGUT LEO FUCHS, POMMERN | |
| CLEMENS BUSCH VDP, PÜNDERICH | |
| WEINGÜTER WEGELER VDP, BERNKASTEL | |
| WEINGUT DR. LOOSEN VDP, BERNKASTEL | |
| FRITZ HAAG VDP, BRAUNEBERG | |
| SCHLOSS SAARSTEIN VDP, SERRIG | |
| REICHSGRAF VON KESSELSTATT VDP, MORSCHEID | |
| JOSEF THIELMANN, ERNST | |
| WEINGUT WILLI SCHÄFER VDP, GRAACH | |
| Weingut Forstmeister Geltz Zilliken VDP, Saarburg | |
| DR. JÜRGEN ARENT, KLÜSSERATH | |
| WEINGUT RÖMERKELTER TIMO DIENHART, MARING | |
| WEINGUT J.J.ADENEUER VDP | |
| WEINGUT DEUTZERHOF VDP | |
| Weingut Mayer Näkel, Dernau VDP | |